Tempo di vendemmia! La raccolta manuale, nel rispetto della tradizione

By |2016-09-16T11:47:39+01:0021 Settembre 2016|Tags: , , , , |

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Sono i giorni più belli dell’anno. Vendemmiare sfogliare, torchiare non sono neanche lavori; caldo non fa più, freddo non ancora; c’è qualche nuvola chiara, si mangia il coniglio con la polenta e si va [...]

La forza del Colorino del Valdarno: la riscoperta della preziosità di un vitigno autoctono

By |2016-07-15T10:31:28+01:0014 Luglio 2016|Tags: , , , , |

[vc_row][vc_column][vc_column_text] I vitigni Anima Mundi occupano 4 dei 17 ettari del podere: per ogni vigna abbiamo scelto il migliore appezzamento di terreno nel rispetto della biodiversità della pianta e delle sue necessità. Dopo il Pugnitello [...]

Alla scoperta dei vitigni: il Mor di Roccia presenta il Foglia tonda

By |2016-08-02T19:00:33+01:0015 Giugno 2016|Tags: , , , , , , , , |

[vc_row][vc_column][vc_column_text] I vitigni Anima Mundi occupano 4 dei 17 ettari del podere: per ogni vigna abbiamo scelto il migliore appezzamento di terreno nel rispetto della biodiversità della pianta e delle sue necessità. Poiché in precedenza [...]

Alla Scoperta dei vitigni: il vigneto 2 VENTI presenta il Pugnitello

By |2016-08-01T17:46:54+01:0019 Aprile 2016|Tags: , , , , , , , , |

[vc_row][vc_column][vc_column_text]I nostri vitigni occupano 4 dei 17 ettari del nostro podere, per ogni vigna abbiamo scelto il migliore appezzamento di terreno nel rispetto della biodiversità della pianta e delle sue necessità. Sulle nostre terre abbiamo [...]

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