LE ROSE E I VIGNETI
Vi è mai capitato di osservare le rose a capo di un filare di vigna? Un bellissimo spettacolo che fa di un vigneto un giardino, ma vi siete chiesti se esistono ragioni diverse dall’aspetto decorativo [...]
La forza del Colorino del Valdarno: la riscoperta della preziosità di un vitigno autoctono
[vc_row][vc_column][vc_column_text] I vitigni Anima Mundi occupano 4 dei 17 ettari del podere: per ogni vigna abbiamo scelto il migliore appezzamento di terreno nel rispetto della biodiversità della pianta e delle sue necessità. Dopo il Pugnitello [...]
Nasce Follia à Deux: il vino frizzante per brindare all’estate
[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text="Fresco e spensierato, vi presentiamo il nostro vino frizzante rosé: Follia à Deux" google_fonts="font_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal"][vc_column_text] Noi di Podere Anima Mundi siamo arrivati all'estate con rinnovata ispirazione... Nella nostra famiglia di vini si sentiva la mancanza [...]
Alla scoperta dei vitigni: il Mor di Roccia presenta il Foglia tonda
[vc_row][vc_column][vc_column_text] I vitigni Anima Mundi occupano 4 dei 17 ettari del podere: per ogni vigna abbiamo scelto il migliore appezzamento di terreno nel rispetto della biodiversità della pianta e delle sue necessità. Poiché in precedenza [...]
Anima Mundi Tour: il Vino e il Tartufo – 3 Giugno 2016
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Inauguriamo l'estate con l'Anima Mundi Tour, abbiamo organizzato per il prossimo 3 Giugno una visita guidata al Podere e all'Azienda, con una degustazione speciale: potrete assaggiare il nostro vino in abbinamento al tartufo estivo [...]
Anima Mundi Tour, a sensorial experience – L’inaugurazione 19 Maggio 2016
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Podere Anima Mundi inaugura Anima Mundi Tour – A sensorial experience - una visita guidata all'azienda dedicata a voi, per farvi conoscere attraverso i sensi la nascita di un buon vino fino al suo [...]
Alla Scoperta dei vitigni: il vigneto 2 VENTI presenta il Pugnitello
[vc_row][vc_column][vc_column_text]I nostri vitigni occupano 4 dei 17 ettari del nostro podere, per ogni vigna abbiamo scelto il migliore appezzamento di terreno nel rispetto della biodiversità della pianta e delle sue necessità. Sulle nostre terre abbiamo [...]
Una serata ideale tra gusto e tradizione
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore. – William S. Benwell Per noi di Anima Mundi non esiste [...]
Podere Anima Mundi ospite de La Piccola Lanterna: serata enogastronomica
[vc_row][vc_column][vc_column_text] La stagione più buia dell'anno sta per finire, le colline intorno al Podere Anima Mundi si stanno già colorando di alberi in fiore, pochi giorni ancora e l'inverno cederà il passo alla primavera. Quale [...]
Un vino biodinamico, il vino in purezza
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il segreto per ottenere un buon vino non deriva solo dall’utilizzare una buona uva, ma dal lavoro che si fa nelle vigne e, sopra ogni cosa, dalla passione. Come già sappiamo, dal frutto dell’uva [...]
La terra che ci ha ispirato
Il vino è come la poesia, che si gusta meglio, e che si capisce davvero, soltanto quando si studia la vita, le altre opere, il carattere del poeta, quando si entra in confidenza con l’ambiente [...]